С 18 по 22 октября в крупнейшем выставочном центре Fiera Milano лидеры рынка соберутся на HostMilano 2019. HostMilano 2019 - это глобальный бум HoReCa: инновации, тренды и более 500 событий.
Министерство юстиций РФ предложило дифференцировать штрафы для общепита за нарушение правил безопасности в отношении ...
АПХ «Мираторг» планирует расширить собственную сеть бургерных «Бургер & Фрайс». Если сейч...
Ресторан Junk Food and Bar открыли в Москве рестораторы и партнеры по концепции «Китайские новости&ra...
19 и 20 ноября 2019 года в конференц-зале отеля «Парк Инн Пулковская» состоится отраслевой форум &la...
Роспотребнадзор не готов отказаться от абсурдных требований к бизнесу и намерен до конца бороться за устаревшие Санит...
Экс-франчайзи Domino`s Pizza направил в Арбитражный суд Москвы иск о взыскании с сети 27,1 млн рублей
PIR EXPO Awards – первая профессиональная премия новинок и инноваций для индустрии HoReCa. Именно здесь, ...
Нанесение занимает менее часа, при этом сами коды печатаются в типографии.
«Азбука вкуса» начала тестировать доставку готовых рационов. Пока услуга доступна только для москвичей. У...
В топ-10 ресторанов, которые больше всего любят пользователи последних iPhone, вошла «Кофемания».
Burger King пожаловался на McDonald’s в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) из-за рекламы со сх...
Интерьер неаполитанской пиццерии Pizza 22 cm на Солянке признан лучшим в категории «Fast Casual»...
Замороженная рыба должна храниться при температуре не выше -18 градусов - напоминает Роскачество.
Ресторан «Жажда крови» заработал в Москве по адресу: Лесная улица, дом 9. Проект запустил основатель сети...
За третий квартал 2019 года в стрит-ритейле на центральных улицах Москвы открылось 53 заведения общепита. Это наиболь...
Бар El Copitas занял 27 место в рейтинге The Worldʼs 50 Best Bars.
Президент ресторанного холдинга WRF Борис Зарьков, топ-менеджер PIZZA HUT Эдуард Капитонов, учредитель и генеральный ...
В России с 2021 года могут запретить производство крафтового пива.
Зрелый выбор
Любить мясо и относиться к нему с уважением – эти ценности близки хорошему ...
Дизайнерская одежда для персонала – неотъемлемая часть стиля ресторана
Образ официанта, внешний вид повара и одежда других сотрудников ресторана говорят...
Автоматизация — это основа управления бизнесом
Функциональность, скорость внедрения, качество сопровождения, стоимость &mda...
Постная ботвинья от Олега Ольхова
Холодная похлёбка, традиционное русское первое блюдо (Устав рыба)
Мастер-класс ведущего американского шефа Адама Дули
В Петербурге на территории бизнес-школы Swissam состоялась долгожданная вст...
Говядина веллингтон с лисичками
О поваре: Серьезную карьеру повара Павел Погунов начал в 2006 году в&nb...
Restoranoved.ru - портал о ресторанном бизнесе, предназначенный для рестораторов, управляющих ресторанов, шеф-поваров, барменов, сомелье и других экспертов ресторанного рынка. На сайте представлены материалы профессионального отраслевого журнала "Ресторановед", новости ресторанного бизнеса, ресторанные ведомости, мнения экспертов, статьи на темы: управление рестораном, новые концепции ресторанов, инвестиции в ресторанный бизнес, недвижимость под ресторан, законодательная база, персонал ресторана, технологическое и холодильное оборудование для ресторанов, автоматизация ресторанов и кафе, мебель для ресторанов, продукты для ресторанов, услуги для ресторанов, рецепты и мастер-классы шеф-поваров, шеф-кондитеров, бариста и сомелье.
Практика ресторанного бизнеса
- Тренды
- Новости и события
- Концепции и форматы
- Практика бизнеса
- Открываем ресторан
- Про недвижимость
- Маркетинг, реклама, PR в ресторанном бизнесе
- Законодательная база
- Персонал ресторана
- Профессиональная кухня
- Пиво. Пивоварение.
- Другие актуальные темы
- Выставки
Рецепты, мастер-классы
- Рецепты от шеф-повара
- Рецепты от бариста
- Рецепты от бармена
- Рецепты от шеф-кондитера
- Мастер-классы от производителя, поставщика, на оборудовании
- Другие рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
- Дизайн и интерьер
- Технологическое оборудование для ресторанов
- Холодильное оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Напитки в ресторанах
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Текстиль, одежда для ресторанов
- Световое и звуковое оборудование для ресторанов
- Услуги для ресторанов
- Новости из соцсетей
- WelcomeForum
- Новости Ресторанов
- Новости компаний
- Интервью
- Рестораторы
- Шеф-повара
- Обучение
- Рестораны
- Ресторанные холдинги
- Сети ресторанов
- Управляющие компании
- Новые проекты
