С 7 по 10 октября в Москве состоится одно из самых масштабных мероприятий в России и СНГ в сфере HoReCa — Международная выставка PIR Expo 2019. Представляем ТОП 5 иностранных спикеров PIR Expo 2019, которые выступят на площадках выставки с актуальными темами и яркими, интересными перформансами
Сеть кафе «Хлеб насущный» планирует увеличить продажи через внешние каналы в два раза и довести их до 50%...
Продукция торговой марки Tork для профессиональной кухни получила высокую оценку по итогам тестирования в ресторанах ...
3 сентября 2019 года на улице Восстания, 13, открылось заведение, которое позиционирует себя, как хотдожная (и не про...
Пекарни вышли в лидеры ресторанного рынка по расходам клиентов
В Москве поговорили на Public Talk для кондитеров в преддверии Moscow Cake Show
McDonald`s купила стартап Apprente, занимающийся голосовыми технологиями
Экcперты Роскачества сoставили список продуктов, которые лучше не мыть, и тех, которые нужно мыть перед пригoтовление...
Банки с рестораторами разрабатывают системы электронных чаевых
Компанию Healthy Food, которая продавала продукты питания в офисных центрах Москвы, оштрафовали на сумму около 2 милл...
Компания откроет гастробар в Санкт-Петербурге
В Москве у покупателей алкоголя появится возможность показывать смартфон вместо паспорта для подтверждения возраста
В Санкт-Петербурге на Марата, 13 работает ресторан итальянской кухни
Евгений Никифоров: Остерегайтесь анти-шефов!
Как вовремя распознать анти-шефа, пока он не развалил кухню вашего...
Бизнес в «облаке»
Пользователи интернета и смартфонов знают облачные сервисы, возможно, по таким пр...
«Больше зеленого, пожалуйста!» или главное о тренде на экологичные кафе и рестораны
Лидеры ресторанного рынка внедряют в ассортимент блюда из местных сезонных продук...
Мороженое для стритфуда, фастфуда, кафе и ресторанов
Выгодное решение от производителя для тех, кто хочет предложить гостям качественн...
Постная ботвинья от Олега Ольхова
Холодная похлёбка, традиционное русское первое блюдо (Устав рыба)
Мастер-класс ведущего американского шефа Адама Дули
В Петербурге на территории бизнес-школы Swissam состоялась долгожданная вст...
Говядина веллингтон с лисичками
О поваре: Серьезную карьеру повара Павел Погунов начал в 2006 году в&nb...
FORUM.CHEFS.BY
Хлеб – это мир
Trieste Coffee Experts
- О журнале
- Контакты редакции
Restoranoved.ru - портал о ресторанном бизнесе, предназначенный для рестораторов, управляющих ресторанов, шеф-поваров, барменов, сомелье и других экспертов ресторанного рынка. На сайте представлены материалы профессионального отраслевого журнала "Ресторановед", новости ресторанного бизнеса, ресторанные ведомости, мнения экспертов, статьи на темы: управление рестораном, новые концепции ресторанов, инвестиции в ресторанный бизнес, недвижимость под ресторан, законодательная база, персонал ресторана, технологическое и холодильное оборудование для ресторанов, автоматизация ресторанов и кафе, мебель для ресторанов, продукты для ресторанов, услуги для ресторанов, рецепты и мастер-классы шеф-поваров, шеф-кондитеров, бариста и сомелье.
Медиагруппа "Лучший Выбор"
Издательство "Наша деловая пресса"
Адрес для писем: 196084, С.-Петербург, ул. Коли Томчака, д. 28, лит. Д, пом. 716.
Телефон: 8-800-910-42-42, (812) 493-4404
Исполнительный директор Евгения Кузнецова kuznetsova@mediavibor.ru
Начальник отдела рекламы Валентина Голубева golubeva@mediavibor.ru, тел. +7 926-246-0333
Шеф-редактор журнала "Ресторановед" Светлана Куликова
Подписка на журнал "Ресторановед": Светлана Маркова podpiska@mediavibor.ru
Главный специалист по PR Наталья Симченко pr@mediavibor.ru
Техническая поддержка сайта: Нина Тимофеева web@mediavibor.ru
Московский представитель: Буева Ирина irena.bueva@yandex.ru тел. +7 926-246-0333
У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.
Московский финансово-юридический университет МФЮА
МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)
Приволжская Медиашкола
ИжГТУ им.Калашникова
Практика ресторанного бизнеса
- Тренды
- Новости и события
- Концепции и форматы
- Практика бизнеса
- Открываем ресторан
- Про недвижимость
- Маркетинг, реклама, PR в ресторанном бизнесе
- Законодательная база
- Персонал ресторана
- Профессиональная кухня
- Пиво. Пивоварение.
- Другие актуальные темы
- Выставки
Рецепты, мастер-классы
- Рецепты от шеф-повара
- Рецепты от бариста
- Рецепты от бармена
- Рецепты от шеф-кондитера
- Мастер-классы от производителя, поставщика, на оборудовании
- Другие рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
- Дизайн и интерьер
- Технологическое оборудование для ресторанов
- Холодильное оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Напитки в ресторанах
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Текстиль, одежда для ресторанов
- Световое и звуковое оборудование для ресторанов
- Услуги для ресторанов
- Новости из соцсетей
- WelcomeForum
- Новости Ресторанов
- Новости компаний
- Интервью
- Рестораторы
- Шеф-повара
- Обучение
- Рестораны
- Ресторанные холдинги
- Сети ресторанов
- Управляющие компании
