• Мы:

Новости и статьи с тэгом "фастфуд"

Фаст-фуд гораздо больше, чем кажется

Фаст-фуд не сдает свои позиции на рынке и продолжает быть самым быстрорастущим форматом ресторанного бизнеса. С каждым годом данный сегмент увеличивает свои показатели по количеству открытых предприятий питания и денежному обороту. Но действительно ли выбор в пользу быстрой еды и вклад в открытие такого проекта является гарантией успеха для будущего предпринимателя или инвестора? 

Про цифры. О чём говорит статистика - в редакционной статье журнала "Ресторановед"

Оборот предприятий общественного питания по итогам прошлого 2019 года вырос на 4,9% и достиг 1,656 трлн рублей в денежном выражении. При расчете оборота Росстат учитывал результаты работы ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также предприятий, поставляющих продукцию общественного питания.  

В Петербурге на Владимирском проспекте открылся сотый ресторан сети Burger King

В феврале 2020 года во «Владимирском Пассаже» в Санкт-Петербурге  состоялось официальное открытие заведения известной сети фастфуда.

У «Крошки-Картошки» появился новый совладелец

В конце 2019 года у российской сети фастфуда «Крошка-Картошка» появился новый совладелец, им стал один из первых франчайзи сети Денис Деко

Половина рынка общепита России принадлежит фастфуду

Доля фастфуда в сегменте рынка общественного питания выросла почти на 20% по сравнению с предыдущим годом

Сеть ресторанов быстрого питания Gagawa расширится

Турецкая сеть ресторанов fast-casual Gagawa намерена увеличить вдвое число заведений в РФ до конца 2020 года, в основном за счет Москвы

Фастфуд рос на каникулах

Во время новогодних праздников и выходных в россияне массово выбирали фастфуд и кофе

Почему фастфуд вреден?

Роспотребнадзор рассказал о вреде фастфуда.

Новый формат заведений открывается в Петербурге

В Петербурге активно открываются заведения общепита в новом формате, рассчитанном на обслуживание клиентов, которые хотят поесть пораньше, пишет "Деловой Петербург"

Рестораны Аркадия Новикова откроются «Лужниках»

Группа компаний Аркадия Новикова получила право работать оператором питания на территории олимпийского комплекса «Лужники». Об этом пишут «Ведомости». 

«Мираторг» расширит сеть бургерных

АПХ «Мираторг» планирует расширить собственную сеть бургерных «Бургер & Фрайс». Если сейчас точки сети размещаются при магазинах, то теперь планируется открыть самостоятельные заведения.   

О МОЙ ПЕС! Или как в Петебурге с хот-догами?

3 сентября 2019 года на улице Восстания, 13, открылось заведение, которое позиционирует себя, как хотдожная (и не просто так). Называется заведение OH, MY DOG! Владельцы — Егор Бурдин, известный по таким проектам, как мясная лавка «Страшный сон вегана» на Московском и сеть магазинов «Грядка» и Виктор Коновалов (мясные деликатесы Günters).

Россияне предпочитают выпечку

Пекарни вышли в лидеры ресторанного рынка по расходам клиентов

Завтрак в кафе, обед - из микроволновки

Москвичи и жители российских городов-миллионников стали чаще завтракать в кафе и ресторанах на завтрак, но при этом две трети россиян носят обед с собой на работу

Наши технологии автоматизации работы с наличностью, а также проектно-технологические услуги помогают предприятиям...
Компания "Центр оборудования"работает с 2009 года. Основным направлением компании является произво...
Товарищество рестораторов UnoDosTres проводит консультации и тренинги по ресторанному бизнесу.
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх