Новости и статьи: Тренды

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

«Хлеб насущный» запускает франшизу

Сеть кафе «Хлеб насущный» планирует экспансию в регионы через продажу франшизы. Сеть принадлежит экс-главе «Вимм-Билль-Данна» Тони Майеру и входит в Группу компаний «Наш Хлеб», которая объединяет собственный производственный комплекс и сеть кафе-пекарен под брендами «Хлеб Насущный» и Le Pain Quotidien Russia.

франшиза франшиза хлеб насущный

Практика ресторанного бизнеса

Гастрономические тренды двух столиц

Ресторанный рынок двух столиц стремительно меняется. Буквально за последние один-два года одним из самых заметных игроков рынка Москвы стали гастрономические пространства нового типа, которые даже пока не имеют единого названия.

фуд-молл фудкорт фудсервис фудтрак фудхолл

Практика ресторанного бизнеса

Летние веранды в Петербурге круглый год?

Правительство Петербурга думает над идеей разрешить круглогодичное размещение веранд уличных кафе в городе

летние веранды летние кафе рестораны Петербурга

Тренды

Сколько тратят жители российских городов на услуги в сфере гостеприимства?

Лидером по расходам жителей на развлечения стал Архангельск. Но только в процентах от общих расходов жителей этого города.

HoReCa исследования рынка

Тренды

Не доел - доплати!

В Чехии ресторан штрафует гостей за недоеденные блюда

зарубежные рестораны тренды шведский стол

Тренды

Доставка еды берет курс на экоупаковку

«Яндекс.Еда» предлагает своим партнерам экоупаковку и учит пользователей правильно разделять и утилизировать мусор, оставшийся после приема пищи.

доставка еды тренды

Новости и события

Закрылся Tent на улице Рубинштейна. Рестораторы обещают, что временно

Петербургская ресторанная группа «ОПГ Добрых дел» на неопределенное время закрыла Tent на улице Рубинштейна.

закрытие ресторана рестораны Петербурга

Новости и события

Сеть «Бургер Кинг» доберется до московского метро?

Речь идет о бывшем засекреченном Метро-2

Burger King бургеры и бургерные рестораны Москвы

Новости и события

McDonald's лишили эксклюзивного права на использование префикса «Mc»

Сеть ресторанов быстрого питания сможет использовать префикс в названии только некоторых блюд

McDonalds McDonald’s

Новости и события

Доставка еды на массовые мероприятия от Delivery Club

Сервис Delivery Club запустит услугу по доставке еды на массовые мероприятия.

Delivery Club доставка еды

Тренды

Запрет на алкоголь для покупателей до 21 года не прошел

В Минэкономразвития не поддержали введение запрета на продажу крепкого алкоголя до 21 года. Рестораны могут не вводить тотальный контроль молодых посетителей

алкоголь законы и нормативы

Практика ресторанного бизнеса

Рестораны и кафе - основные игроки среди новых проектов в формате street retail в Петербурге

За полгода в Северной столице открылось около 500 новых проектов в формате street retail. Почти треть из них - предприятия общественного питания

исследования рынка новые проекты новые рестораны открытие ресторана ресторанная недвижимость рестораны Петербурга стрит-ритейл тренды

Новости и события

Звезды Michelin ресторанам Гуанчжоу

Michelin выпустил второе издание по Гуанчжоу «Красный путеводитель-2019» включает 11 ресторанов и представляет кухни 18 регионов

азиатская кухня гид Michelin звезды Michelin лучшие рестораны мира паназиатская кухня рейтинг ресторанов рестораны мира

Новости и события

Анонсирован новый проект от совладельцев «Крошки-картошки»

Совладельцы сети кафе быстрого питания «Крошка-картошка» Виталий Науменко и Андрей Конончук и еще несколько известных представителей рынка намерены открыть новый ресторанный проект.

Крошка-картошка фуд-молл фудкорт