• Мы:

Новости и статьи: Новости и события

Лучшим шеф-поваром года Европы стал Нико Ромито

На Конгрессе поваров Madrid Fusiòn 2020 объявили имя лучшего европейского шеф-повара года. Им стал итальянец Нико Ромито (Niko Romito).

Мясной гастромаркет Meatbox откроется в Петербурге

В феврале в Петербурге откроется мясной гастромаркет Meatbox, где можно будет купить продукцию, а так же попробовать ее прямо на месте. Блюда готовят тут же на открытой кухне.

В Петербурге закрывается ресторан Jamie’s Italian

Петербургский ресторан Jamie's Italian на Конюшенной площади, 2 прекратил работу, сообщил ресторанный холдинг Ginza Project. 

Российские кондитеры вышли в финал международного кубка мира Coupe du Monde de la Pâtisserie.

В Париже завершился европейский полуфинал международного конкурса кондитеров Coupe du Monde de la Pâtisserie, который состоялся 12-13 января в рамках выставки Europain 2020, посвященной хлебопечению и кондитерскому производству.

Тематический винный ужин

Органика, биодинамика, натуральное — сегодня эти понятия производят много криков и шума среди любителей вина.

В Китае открылся полностью роботизированный ресторан

В Китае, появился первый ресторан, в котором всю работу выполняют машины.

Робот сварит кофе

В Москве открылась сеть кофеен Fibbee с бариста-роботами

У «Крошки-Картошки» появился новый совладелец

В конце 2019 года у российской сети фастфуда «Крошка-Картошка» появился новый совладелец, им стал один из первых франчайзи сети Денис Деко

Безналичные чаевые теперь и у Delivery Club

Пользователи Delivery Club теперь могут оставлять безналичные чаевые для курьеров. Функция доступна во всех городах, где работает собственная доставка Delivery Club.

Многоразовая посуда вместо одноразовых стаканов

Посетителям кофеен в Америке вместо одноразовых стаканчиков для кофе начали предлагать в аренду многоразовую посуду.

Спрос на готовый бизнес растет, а его стоимость снижается

Предприятия сферы общественного питания занимают третье место в списке предпочтений покупателей готовых предприятий

CleanExpo в Краснодаре

Открылась регистрация специалистов индустрии чистоты на выставку CleanExpo Krasnodar | PULIRE

Фуд-маркет «Гондза и Бондза». Ждем в апреле.

В торговом комплексе Leo Mall на Планерной улице заработают корнеры с азиатской кухней.

ООО «ПК СТУДИОПАК»  – производитель пищевой  алюминиевой упаковки, влажных салфеток(в...
Компания АЛИДИ Проф Поставщик продуктов питания в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Великом Новгороде и ...
Фильтр-системы Brita Professional: оригинальный вкус приготовляемого продукта, предохранение оборудования от обра...

Андреа окончил Католический университет в Милане, где изучал литературу и философию. Закончил программу Masters по туризму и территориальному развитию.
 

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх