• Мы:

Будущее кофе: предзаказ на coffee to go

03 Февраля 2017
Будущее кофе: предзаказ на coffee to go
За четыре месяца Starbucks продал напитков на 4,5 млн. фунтов стерлингов

Кофейная история развивается стремительными темпами. Это видно не только по числу открывающихся кофеен и заведений с кофе на вынос, но и по интересу со стороны людей. Этому подтверждение - ежедневные очереди за любимым напитком. Starbucks решил бороться с такой проблемой и свести к минимуму ожидание капучино или латте.

Как свидетельствует отчет мирового кофейного гиганта Starbucks, в прошлом квартале они продали напитков на 4,5 млн. фунтов стерлингов, что эквивалентно колоссальному количеству одного из пункта меню кофейни - миллиарду карамельных фраппучино. Американская компания совсем недавно была замечена в скандале с уклонением уплаты налогов, тем не менее Starbucks пользуется устойчивой популярностью и не снижает позиций. Каждый напиток из меню Starbucks популярен, будь то тыквенный латте со специями, капучино или фраппучино. В Инстаграмме, к примеру, с #starbucks есть 26 миллионов фотографий, и с каждым днем их количество растет.

Главный операционный директор и президент Кевин Джонсон отметил, что следующий шаг для компании - это дарение напитка и проведение социальных акций, в подарочных картах есть большой смысл, по его мнению.

В прошлом квартале компания продала рекордное количество подарочных карт - на 1,7 млрд. фунтов стерлингов. Такой показатель на 15% больше, чем в прошлом году в этот же период.

К примеру, с помощью подарочной карты Starbucks производится 40% всех продаж.

Новая разработка кофейни - карта, с помощью которой гости смогут заказывать кофе перед посещением. То есть, они могут оставить предзаказ на напиток, и зайти за ним, зная, что не придется стоять в очереди и ждать.

Приложение позволяет клиентам прогуляться и забрать напиток. Это удобно тем, поясняют в компании, что очереди в стационарной кофейни становятся длинными - особенно в утренние часы. В Starbucks планируют увеличение продаж и через расширение обеденного меню.

Возможно, в скором времени мы сможем покупать кофе виртуально - через телефон.

Другие статьи
Смотреть все

В Украине на открытый аукцион выставят три средних транспортных самолета Ил-76, которые больше 10 лет были «при...

Региональное управление здравоохранения Англии (Public Health England, PHE, является подразделением Министерства здра...

Исцы требуют выплатить до 1 млрд долларов в качестве возмещения ущерба.

Товарищество рестораторов UnoDosTres проводит консультации и тренинги по ресторанному бизнесу.
Под руководством Ирины Тивелевой  компания ведет направление индивидуального, дизайнерского пошива одеж...
Оборудование фабрики UNOX – это ключ вашего успеха. Высокие технологии в сочетании с изысканным италья...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх