• Мы:

Международный форум «ПИВО» в Сочи

06 Июня 2019
Международный форум «ПИВО» в Сочи

Уже не первый год Сочи является центром деловой активности. Здесь проходят различные мероприятия, в том числе в сфере Horeca  Особенно это становится заметно с началом весенне-летнего сезона. И в этом году Сочи стал площадкой для проведения нескольких крупных мероприятий. Одним из них уже в 28 раз стал Международный форум «ПИВО», который прошел в центре города-курорта в Гранд Отеле «Жемчужина» 21-23 мая. Форум собрал производителей пива, напитков, сырья и оборудования со всех регионов России, из стран нашего ближайшего зарубежья и некоторых стран Европы.

В торжественной церемония открытия Форума приняли участие:
- Мамонтов Вячеслав Иванович - Исполнительный директор Союза Российских Пивоваров;
- Кобелев Константин Викторович - Председатель дегустационной комиссии. Заместитель директора по научной работе, заместитель руководителя Испытательного центра Федерального Государственного Бюджетного Научного Учреждения Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – Филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова» г. Москва;
- Бачурин Анатолий Петрович - Генеральный директор ФГУП «ВО СОЮЗПЛОДОИМПОРТ»;
- Даниловцева Алла Борисовна - Заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром»;
- Ахтырская Наталья Владимировна - Заместитель председателя Союза «Торгово-Промышленной Палаты города Сочи»;
- Мкртчян Эльвира Джоновна – Директор выставочного центра Гранд отеля «Жемчужина»;
- Захарченко Юрий Александрович - Генеральный директор ООО «СОУД - Сочинские выставки».

Приветствуя участников Форума, Вячеслав Иванович Мамонтов поздравил всех гостей и участников с открытием и сказал, что это мероприятие действительно стало уже традиционным и знаковым. Также было отмечено, что ровно 20 лет назад, именно на сочинском форуме образовался Союз российских пивоваров.
После приветственных слов в адрес организаторов и гостей форума, прошла церемония официального подписания Соглашения о взаимодействии между ООО «СОУД – Сочинские выставки» и Союзом Российских Пивоваров на 2020 год, а также была перерезана алая лента, ознаменовав открытие Форума.

Выставочная экспозиция Форума составила более 5000 кв.м., свою продукцию представили 215 компаний-производителей пива, напитков, сырья, оборудования из всех регионов России, из Германии, Италии, Нидерланды, Чехии, Австрии, Венгрии, Дании, Словакии, Швейцарии, Франции, Литвы, Беларуси, Украины, Казахстана. Посетителями форума стали 3551 человек.

Большинство актуальных вопросов пивоваренной отрасли обсудили участники Форума и приглашённые эксперты в рамках конгрессной программы. В первый день состоялись: расширенное заседание Рабочей подгруппы «Машины и оборудование для пивобезалкогольной промышленности» и практический семинар: «Органолептика пива - практика в пивзаводе для контроля качества и определения разных сортов пива». Во второй день прошли: семинар «Школа пивоваров» Секрет качественного чешского лагерного пива, круглый стол «Российская пивоваренная индустрия в современных условиях» по актуальным вопросам развития пивоваренной отрасли. Также ежедневно проходили семинары от компаний-участниц на различные темы. 

Одним из самых главных мероприятий Форума, конечно же, стал Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. По мнению производителей, сочинский конкурс считается самым престижным в России и является важным инструментом для повышения качества предлагаемой к реализации продукции, а награды, полученные в Сочи – самыми объективными в России.
В 2019 году в Конкурсе приняли участие 59 ведущих производителей, представивших: 159 видов пива, 45 - безалкогольных напитков и 7 видов сырья.
Всего по итогам конкурсов были вручены следующие награды:
•    Гран-при – 24;
•    золотые медали – 145;
•    серебряные медали – 29;
•    бронзовые медали – 8.
Итоги Конкурса с указанием компаний-производителей и наград размещены на официальном веб-сайте компании-организатора: http://beersochi.ru.

Фестиваль «Море пива в Сочи» традиционно очень ждали все жители и гости города Сочи. Посетители смогли принять участие в весёлых конкурсах и соревнованиях, посмотреть развлекательные и танцевальные шоу, провести дегустацию новых сортов напитков, а также поучаствовать в розыгрыше призов от компании «СОУД» и участников выставки.

По мнению многочисленных гостей и участников, Форум вновь подтвердил свой статус главного места встречи поставщиков и производителей пенного напитка и стал удачной бизнес-платформой для продвижения собственного бренда, а также привлечения внимания профильных специалистов к собственной продукции.

С актуальными отзывами, фото и видеоматериалами Вы сможете ознакомиться на сайте: www.soud.ru 
Организатор Форума: ООО «СОУД» – Сочинские выставки».
Официальный партнёр: Союз российских пивоваров, г. Москва.
Генеральный информационный партнёр: издательство «Пищевая промышленность», г.Москва.
Партнёр вечернего приёма: ОАО «Томское пиво», Томск.
Форум прошёл при содействии: Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (г. Москва), АО «Росспиртпром» (г.Москва), ФГУП «ВО Союзплодоимпорт», Национального союза экспортеров продовольствия, Администрации г. Сочи, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края и ТПП г. Сочи.

Организаторы будут рады видеть всех на XХIX Международном форуме «Пиво»
19-21 мая 2020 года!
 

Другие статьи
Смотреть все

Приглашаем Вас принять участие в Международном дегустационном конкурсе пива, безалкогольных напитков на форуме «...

В течение трёх дней с 19 по 21 февраля на дегустационной зоне Craft Drinks Corner будут представлены лучшие сорта рос...

Наталья Милеенкова, товарищ по менеджменту товарищества рестораторов UnoDosTres, раскрывает взаимозависимость концепц...

консалтинг, обучение в сегменте HORECA
Молочная продукция (натуральные сливки)

У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.

Московский финансово-юридический университет МФЮА

МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)

Приволжская Медиашкола

ИжГТУ им.Калашникова

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх