• Мы:

Ресторан Atrio открылся в Петербурге

30 Октября 2018
Ресторан Atrio открылся в Петербурге

На Невском проспекте в Санкт-Петербурге в техническом режиме начал работать ресторан Atrio.

Его открыла Global Restaurant Company (сеть «Столовая №1»).

Atrio — первый для компании ресторан а la carte (с меню), хотя ей также принадлежит сеть банкетных ресторанов La Cantine.

Ресторан рассчитан на двести посадочных мест, его площадь примерно восемьсот кв. метров. Он расположен на втором этаже здания, на первом находится «Столовая №1».

По информации «Делового Петербурга», инвестиции в открытие ресторана оцениваются в восемьдесят миллионов рублей. Ожидается, что Atrio три года окупится за три года.

Шеф-повар Сергей Степанов, в меню блюда петебургской кухни и классические. В винной карте широкий выбор европейских и американских вин, пишет spb.restoran.ru.

В то время, как владельцы столовых открывают рестораны, рестораторы, напротив, открывают демократичные столовые и пирожковые.

Так, Леонид Гарбар создал в Петербурге сеть пирожковых «Центральная», а летом мы писали о столовой Сергея Гутцайта в формате фудкост в Пушкине.

Другие статьи
Смотреть все

В Петербурге состоялся закрытый ужин, посвящённый открытию ресторана «Nama». Это проект, который реализов...

В Санкт-Петербурге появился еще один представитель национальной, но не совсем привычной для нас кухни. Это завед...

Harvest — в переводе с английского «жатва, уборка урожая»: Дмитрий Блинов с Ренатом Маликовым, откр...

Товарищество рестораторов UnoDosTres проводит консультации и тренинги по ресторанному бизнесу.
Натуральные молочные продукты для профессиональной кухни: молочные сливки 38,35,33,22,20,11,10% жирности, сливки ...
Компания BUNGE основана в 1818 году и в настоящее время представлена более чем в 30 странах мира. BUNGE является ...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх