•

    • +7 921 957 16 95
    • 8 800 222 26 52
    • Мы:
    •
    Вход Регистрация
    WILMAX
    АкваБрит
    PayTor (ООО “Пэйтор”)
    БУНГЕ СНГ
    СТУДИОПАК ПК
    Телеканал 78
    Комус
    UnoDosTres, товарищество рестораторов
    Вайт Рэббит
    ИталМаркет
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Чаевые картой просто
    Тетрис-Групп
    Комплекс-Бар
    ЮСИЭС СПб / UCS SPb
    HICOLD
    Конгрессный центр «ПетроКонгресс»
    Поделиться

    «Фермы» в центре мегаполиса

    14 Декабря 2018

    Холдинг White Group: опыт строительства ресторанов «вне времени»

    Для доступа к статье требуется авторизация
    Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №8 2018 года
    Эксперт: Игорь Пращенко
    Другие статьи эксперта
    Смотреть все
    Игорь Пращенко: «Ресторанный проект — это не игрушка, а бизнес!»
    Практика бизнеса
    Игорь Пращенко: «Ресторанный проект — это не игрушка, а бизнес!»

    За двадцать с лишним лет в сфере гостеприимства он прошел весь путь от мойщика посуды до управляющего партнера компа...

    Персонал: душа любого ресторана
    Практика бизнеса
    Персонал: душа любого ресторана

    Статья из дайджеста публикаций журнала "РесторановедЪ" №9 (63) за ноябрь 2015 года. Ресторан, меню и продук...

    Если у ресторатора не было негативного опыта, значит, он к нему не готов
    Если у ресторатора не было негативного опыта, значит, он к нему не ...

    Другие статьи
    Смотреть все
    Анастасия Татулова стала омбудсменом малого и среднего бизнеса
    Новости и события
    Анастасия Татулова стала омбудсменом малого и среднего бизнеса

    Основательница сети семейных кафе и кондитерских «Андерсон» – Анастасия Татулова, стала общественны...

    У рестораторов Москвы возникли сложности с поставками продуктов
    Вирусный кризис
    У рестораторов Москвы возникли сложности с поставками продуктов

    По словам общественного уполномоченного в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергея Миронова, такая проблема может про...

    В России отмечают День ресторатора
    Новости и события
    В России отмечают День ресторатора

    Именно 7 июня 1893 года было обнародовано Высочайше утвержденное Положение о трактирном промысле.

    Архив журналов Подписаться
    Компании
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Оборудование фабрики UNOX – это ключ вашего успеха. Высокие технологии в сочетании с изысканным италья...
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Оборудование Фабрика UNOX – это ключ вашего успеха. Высокие технологии в сочетании с изысканным итальянским...
    Чаевые картой просто
    Чаевые картой просто
    Как это работает? Гость наводит камеру на QR-код получателя чаевых. - Переходит по ссылке и оставляет чаевые. Ба...
    эксперты
    Виктор Гор
    Виктор Гор
     
    Рафаэль Хабиров
    Рафаэль Хабиров
     
    Наталья Яковлева
    Наталья Яковлева
     
    темы публикаций
    Практика ресторанного бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Новости и публикации компаний
    Вверх